开酒水连锁店应注意的经营要点
如今，在智慧之选创业时，经营酒水连锁店能获得好的发展。但如今市面上的酒水连锁店也是一家接着一家的在开。在酒水行业中，加盟连锁与单体店各有特色，而酒水连锁店想要获得市场竞争上的优势，就要注意相关的营销技巧了，因为这个对酒水连锁店的经营是十分关键的。
一家酒水连锁店要生存下去，货物是重要的，它决定着销量的大小。目前，消费者对酒水用品的购买还处于功能导向阶段，大学生和上班族是主要的消费群体，他们一般对货物的质量和款式十分挑剔。
对于酒水行业，损耗是成本控制方面一个比较大的问题。由于不断有新款酒水面世，冲击市场，一种酒水在货架上摆上一两周卖不出去，就可能再也卖不出去了。据业内人士估计，现在整个行业平均压货率达10%以上，即使是控制得好，生意比较兴旺的店子，损耗率也在2%~3%左右。
一家酒水连锁店的店主告诉记者，他们店以零售为主，上班族是主要顾客群，由于上班族通常比较年轻，接受新生事物快，而且使用酒水频率高，一般都追求较新的款式和很好的质量。只有两者结合才是畅销的酒水。所以他们每个星期都要到外地去进货，提高/增加每周有新款面世。与此同时，在提高/增加款式新颖的前提下，还要以质量取胜。对于消费者来说，每天都要用到，如果质量不过关，那就不行了。
上面这些内容就是关于酒水连锁店的开店方法的讲解，店主们可以在学习的基础上，制定一套适合自己在当地发展的模式。酒水连锁店的店主还可发放会员卡，吸引消费者来店里进行购买，做到这点可以的增加销量。现在酒水连锁店的店主可以会员活动，推出优惠。推出一些让利活动，这也不失为一种提高店面销售额度的好方法。
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